Elewacja ulicy Dworcowej została wyremontowana i przywrócono jej dawną świetność. Przed wejściem do holu-recepcji oraz na wspocznikach klatki schodowej, znajdują się fragmentarycznie zachowane płytki posadzkowe z 1904 roku, które zostały zrekonstruowane i odnowione.

Tuż za drzwiami wejścia głównego do hotelu od ul. Dworcowej wmurowano w ścianę płytkę z napisem „Tarnów Mikoś”, upamiętniającą inwestora i budowniczego kamienicy Michała Mikosia. Na 1. piętrze odrestaurowano dekoracje przyścienne w postaci supraportów, których zdobienia nawiązują do historii obiektu, a korytarzowi na 1. piętrze nadają niezwykły klimat.

Niektóre elementy sztukatorskie w budynku zostały zachowane, a jego obecni właściciele Grażyna i Andrzej Ligara poddali je rekonstrukcji i odnowieniu. Zrekonstruowano i odnowiono także kamienne schody i balustrady klatki schodowej. Z uwagi na prawo obowiązujące w Polsce nie zachowano dawnej nazwy HOTEL POLSKI, wobec tego nadano mu nową nazwę - Hotel GAL, którego litery są inicjałami imion i nazwiska obecnych właścicieli, a zarazem inwestorów remontu budynku.

Generalnym wykonawcą remontu był Jan Cabak. Przeprojektowania hotelu i dostosowania jego architektury do współczesnych wymogów i standardów podjęli się architekci: Witold Król i Konrad Kochański. Nad poprawną rekonstrukcją zabytków czuwał konserwator zabytków Adam Janczy, natomiast wnętrza hotelu zaprojektowała artystka - Pani Karolina Janczy.